Le Café Fauve recherche son-sa Responsable de la salle et de la communauté !

#alimentation  #restaurant  #ESS  #durable

Le Café Fauve est ouvert depuis début 2017 et propose chaque jour une cuisine faite sur place de produits frais à un tarif abordable. Nous travaillons un maximum de produits locaux et bio et sensibilisons le plus grand nombre de personnes à l’alimentation durable. Le Café fédère une communauté de plus de 3000 personnes qui viennent manger et participer à de nombreuses activités organisées au Café, et en dehors. Le Café Fauve est porté par l’association Fauve.

 Missions

Fauve recherche son-sa Responsable de la salle et de la communauté, qui sera sous la responsabilité du Directeur. Elle-il incarne la particularité du Café Fauve, en faisant fonctionner la salle du restaurant avec professionnalisme et en animant la communauté des adhérents du Café :

  1. Gérer les activités en salle du Café Fauve:
  • Les personnes qui réalisent le service en salle: recrutement, planning, formation
  • Le bon état de la salle du Café : entretien, propreté, décoration, amélioration
  • Les boissons: sélection, stock, achat
  • Les repas : accueil, commande, service, encaissement

Cette mission sera réalisée en lien avec la cuisine du Café et notamment le Chef de cuisine.

  1. Animer la communauté d’adhérents :
  • Communication en ligne: newsletter hebdomadaire, page Facebook
  • Organisation d’activités au Café en dehors des repas (conférence, atelier, jardinage, concert…) : coordination des intervenants et mise en place de l’activité
  1. Contribuer au rayonnement de l’association
  • Organisation d’événements ou contribution à des événements en dehors du Café
  • Lien avec d’autres structure du territoire

Profil

– Minimum 5 ans d’expérience professionnelle, avec idéalement une expérience de service en salle et de gestion d’événements

– Envie d’agir dans le domaine de l’alimentation durable et de l’action sociale

– Autonomie, rigueur, fiabilité, réactivité, disponibilité

– A l’aise avec les outils informatiques et les réseaux sociaux

– A l’aise au contact des gens

Conditions

Contrat : CDI cadre à partir de décembre 2018, à Semécourt (57).

Horaires : principalement en journée en semaine ; régulièrement les soirs et les weekends

Salaire selon profil. 

Candidater à thomas@associationfauve.org avant le 10 novembre 2018.
Les candidats seront reçus en entretien et feront une journée en immersion au Café.

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